Тие Гуань Инь категория А, Китай -301-

1180,00

руб.

Категория А гарантирует отборное сырье, правильную скрутку и яркий, запоминающийся вкус с характерными для Те Гуань Инь цветочными нотами. Идеален для чайных бутиков, ресторанов и подарков.

1. Точные технические и коммерческие характеристики

Наименование: Чай улун (бирюзовый, слабоферментированный), крупнолистовой.
Сорт: Те Гуань Инь (Железная Богиня Милосердия), категория А.
Страна происхождения: Китай, провинция Фуцзянь, уезд Аньси.
Сезон сбора: Весенний или осенний сбор (осенний считается более ароматным).
Фасовка: фольгипрованная упаковка 1 кг.
Срок хранения: 24 месяца (в вакууме).

2. Органолептические свойства

Внешний вид: Лист скручен в плотные, тугие шарики (жемчужины), равномерные, темно-зеленого цвета с голубоватым отливом.
Сухой лист: Аромат глубокий, цветочно-фруктовый, с нотами сирени, орхидеи и легкой свежестью.
Настой: Прозрачный, яркий, золотисто-желтый.
Вкус:
Полнотелый, насыщенный, с характерной «цветочной» терпкостью, которая быстро переходит в сладость.
Во вкусе отчетливо ощущаются ноты орхидеи, меда и полевых цветов.
Долгое, сладковатое послевкусие.
Выдерживает 5-7 заварок.