Маркировка STGFOP1 — одна из высших в иерархии индийских чаев . Если ваш клиент ищет эталонный Ассам с богатым «мальтовым» вкусом, узнаваемым терруаром и идеальным внешним видом листа — это лучший выбор.
1. Точные технические и коммерческие характеристики
Сорт:STGFOP1 (Special Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1).
Расшифровка: Это чай высочайшей категории, где «Special» указывает на исключительную, ограниченную селекцию, «Tippy» — на обилие золотистых типсов (чайных почек), «Golden Flowery» — на цельные листья с цветочным характером и золотыми кончиками, а цифра «1» — на лучший отбор в рамках этой категории .
Страна происхождения: Индия, штат Ассам.
Эстейт (сад): Harmutty Tea Estate. Основан в 1870 году, расположен у подножия Восточных Гималаев вдоль реки Дикронг .
Сезон сбора: Второй флеш (летний сбор), дающий самый насыщенный и ароматный чай с классическим «мальтовым» профилем .
Фасовка: фольгированная упаковка 1кг.
Премиум: Фасовка в жестяные банки или подарочные коробки под вашим брендом (Private Label).
Срок хранения: 24-36 месяцев (в вакуумной упаковке) .
2. Органолептические свойства
Внешний вид (Сухой лист): Лист темный, исключительно красивый, равномерно скрученный. Главная особенность — обильные золотисто-коричневые типсы, которые покрывают лист и свидетельствуют о высочайшем качестве сбора . Сухой лист обладает деликатным ароматом с нотками орехов и орхидеи .
Настой: Глубокого медно-красного цвета, прозрачный, густой, с блеском («сияющая чашка») .
Аромат: Мощный, «мальтовый», пряный, с нотами солода, меда, сухофруктов и легкой цветочностью .
Вкус: Гармоничный, сбалансированный. Характерная терпкость с легкой благородной горчинкой, которая быстро переходит в сладость. Во вкусе отчетливо ощущаются ноты солода, меда, орехов и специй . Отзывы покупателей отмечают, что чай дает крепость и насыщенный цвет .
Послевкусие: Долгое, согревающее, с орехово-медовыми оттенками .